Une réservation arrive, la confirmation part et l'agenda se met à jour. Une facture est réglée, elle se range et la compta est prévenue. Un avis client est déposé, le remerciement part et l'équipe est notifiée. Voilà des automatisations : des enchaînements simples, fiables, qui ne demandent ni fatigue ni mémoire.
Pas d'improvisation, et c'est justement sa force.